Dersim’de tarımla ilgilenen kadınlar: Doğada özgürüz

  • 09:01 24 Ağustos 2020
  • Yaşam
DERSİM - Ovacık’ın eşsiz doğasında tarım ve hayvancılık yapan Birgül Varlıer ve Sedef Kayaoğlu büyük bahçelerini de hayvanları da çok seviyor. Dinlenmek istediklerinde Munzur’un kenarına giden Birgül, “Burada her yer senin, özgürsün” diyor. Doğayla için içe olan kadınlar hayvanlarını da bostanlarını da seviyor, emek veriyor. 
 
Yaz mevsimi ile beraber Dersim’de bostanlara ekilen sebze ve meyveler toplanmaya başlandı. Çeşitli meyve ve sebzelerle donatılan bostanlarda da en fazla kadınlar çalışıyor.Aynı zamanda tarım ve hayvancılıkla geçimini sağlayan kadınlar, hayvanlara da bostanlara da sevgiyle yaklaşıyor. 
 
‘Yapacak çok iş var’ 
 
Ovacık ilçesine bağlı Güneykonak köyünde yaşayan Birgül Varlıer, kadınların birçok işe emek verdiğini belirterek, “Sabahın 5’inde uykudan uyanıyorum. Önce ahıra gidip hayvanlarla ilgileniyorum, ahırı temizliyorum. Hayvanları sağıyorum. Elde ettiğim sütü eve getirip kaynatıyorum ardından da onunla yoğurt yapıyorum. Yine salamura, tulum gibi peynir çeşitleri yapıyorum, tereyağı yapıyorum. Yorucu olsa da işimi severek yapıyorum. Kazanç da elde ediyorum. Tüm bunların yanı sıra ev işleriyle de uğraşıyorum. Hasta kayınvalidem var ona da bakıyorum aynı zamanda. Yani yapacak çok iş var” dedi. 
 
‘Munzur’un kenarında her yer senin, özgürsün’
 
“Hiçbir şey kolay kazanılmıyor” diyen Birgül, köyde yaşamanın güzelliklerini anlatıyor: “Havası ve doğası insana huzur veriyor. Burada bir gün dinlenmek istesem Munzur’un kenarına giderim. Orada her yer senin, özgürsün. Hayvanlarımla aramda güzel bir bağ var. Onlar beni seviyor ben de onları seviyorum. Hayvanları severseniz hayvanlar da sizi sever. Bazen koyunlarımın sütünü sağdığımda, sütünü sağmadığım koyun yanıma gelerek beni dürtüyor.”
 
Aynı zamanda sebze, meyve de eken Birgül, salgından dolayı bu yıl yeteri kadar kazanç elde edemediklerini söylüyor. 
 
‘Bostan ekimini mevsime göre yapıyoruz’
 
Ovacık’ın 94 mahallesinde bostan eken Sedef Kayaoğlu ise, su sıkıntısı yaşadıklarını söylüyor. Bahçesinde,  domates, biber, fasulye, salatalık, kabak gibi çok sayıda sebze eken Sedef, “Bostan ekimini mevsime göre yapıyoruz. Bu yıl buraya yaz erken geldi. Dolu yağdı ürünler zarar gördü biraz ama sonra toparlandı. Haziran’ın ilk haftalarında ekmeye başladık. Şu anda ürünler olgunlaşmaya başlıyor” diyor. 
 
‘Bahçeye geldikten sonra eve gitmek istemiyorum’
 
Bahçe ile arasında güzel bir bağ kuran Sedef, “Bahçeye geldikten sonra eve gitmek istemiyorum, bana çok iyi geliyor. Gün içerisinde gelip sulama yapıyorum. Çapa yapıyor, otlarını ayıklıyorum. Toplama zamanı geldiğinde de sebzelerimizi topluyoruz. Bahçe ile ilgilenmek çok güzel. Topladığımız sebzelerden çeşitli ürünler elde ediyoruz ya da satıyoruz. Salça, konserve yapıyoruz kurutma yapıyoruz” diye belirtti.